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アミノ酸ロイシン
たんぱく質は、炭水化物、脂質と並んで三大栄養素の一つとしてよく知られていますが、
たんぱく質がアミノ酸からつくられていることは、近年わかりました。
肉、魚、穀物などを食べると、そのたんぱく質は20種類のアミノ酸に分解され、私たちのカラダの中で再び、
たんぱく質、すなわち体たんぱくに組み換えられます。
アミノ酸には、体内で合成できるアミノ酸と、合成できないアミノ酸があります。
20種類のアミノ酸の一つロイシンは、体のたんぱく質を増やしたり、
運動時のエネルギー源となります。
肝機能を円滑化する働きももっています。
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